座右の銘は「どうせやるなら! どうせ作るなら!」
海と山に恵まれている、神奈川にはおいしい農産物がいっぱいあります。
かながわブランドコーディネーターとして紹介しています。
お料理が大好き!
野菜も大好き!
どうせやるなら!野菜ソムリエの資格を取りました。
スパイス大好き!マイブームは牛すね肉とビーンズのカレー
ドクダミやスギナを採ってお茶にして飲んでいます。
どうせやるなら!薬草コーディネーターの資格を取りました。
発酵食品が大好き!
味噌を作っている時
どうせ作るなら!麹から作ってみたい、そして上級麹士になりました。
ヨガが大好き!
どうせやるなら!毎日続けたいと思い、朝起きたら太陽礼拝を8回、均等呼吸法、片鼻呼吸法をして美顔マッサージするのが日課で、楽しく続けています。
洋裁大好き!
洋服も小物も手作り!
今はまっているのは、保冷バックやお弁当袋
そのうち作ったものを販売します。
ハワイのお花が大好き!
どうせやるなら!もっとハワイの植物を知りたいと思い、古代ハワイに伝わる薬草療法ハワイアンヒーリングハーブを学びました。
世の中にはまだまだ知らないことがいっぱいある。
・食道楽(グルメ)とはレストランでおいしいものをたべることだけではなく、自分が挑戦して日常の食生活を楽しむこと
・買う楽しみより、作る楽しみを知ると人生がもっと豊かになる
・自然の中には宝がいっぱいある
横浜市在住の50代主婦Rieです
50の手習いで始めたこと
・野菜ソムリエPro
・発酵食エキスパート1級
・上級麹士
・薬草コーディネーター
ここで学んだことをブログで発信していきます。
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